Graef

Jeg søgte en god kaffemølle til en fornuftig pris til at kværne kaffebønner til min espressomaskine. Jeg købte kaffemøllen CM900 fra Graef for cirka 4 uger siden på basis af diverse anmeldelser på især tyske blogs og på grund af mange overbevisende tests resultater. Og er mere end tilfredse. Man får en lækker kaffemølle af overraskende høj kvalitet og standard til en virkelig god pris. Efter en del forsøg i starten fandt jeg den ideelle indstilling til ´min´ espresso og maler nu mine espresso kaffebønner med 10 på skalaen. Kaffemøllen har indbygget timer som giver mulighed for at male til én eller 2 portioner. Timerindstillingen er programmerbar i forhold til kaffen du ønsker at lave (f.x. French Press/Stempelkande eller Espresso). Manualen er let forståelig og man burde virkelig læses den for at undgår skader på maskinen og for at få det bedste ud af kaffemøllen :) - Jeg læser ellers aldrig manualer - Jeg anbefaler desuden at man fjerner den lille montagebøjle til den øverste del af kværnen for at undgår, at bøjlen løsner sig, falder i kværnen og dermed ødelægger kaffemøllen. Jeg har nu lavet en del espresso med diverse indstillinger på skalaen og med diverse espresso kaffebønner for at undersøge smagen og konsistensen i forhold til espresso brygget på færdig malet kaffe. Jeg kan nu konstatere at man med en god kaffemølle kan lave sig en espresso med en signifikant bedre smag end når man kun bruger færdig kværnede espresso kaffebønner. Efter 4 uger med mange espresso kan jeg konstatere, at jeg vil købe Graef - Kaffemølle CM900 igen Kvalitet: 5 ud af 5 Regulering af skalaen/finhedsgraden: 4 ud af 5 (indstilling ændrer sig let når man drejer på tragten. Rengøring: 4 ud af 5 Pris/performance ratio: 5 ud af 5

Model cm900 har en velfungerende timer funktion til dosering af kaffen. Dog kan man ikke bruge den til særlig meget hvis man Kværner sin kaffe meget fint, til eks. Espresso, da det kun er en timer funktion kan maskinen ikke vide hvor meget kaffe den levere i ens filter. Kun hvor længe den har kørt. Dette er et problem hvis man evt. ændre formalingsgraden eller pulveret klumper sig sammen inde i maskinen når man maler meget fint. Ideen med den funktion er god og veludført, men hvis Graefs billigere modeller af samme kværn er af samme robuste kvalitet som denne, havde jeg nok valgt at sparre den lille smule ekstra man giver for timer funktionen, og vejet min formalede kaffe på en vægt i stedet for. Jeg er sikker på at byggekaliteten af kværnen gør at den vil holde i mange år og ikke tabe så meget værdi, hvis jeg en dag vælger at sælge den og købe en anden.

Produktet er ganske udmærket til prisen. Den kværner rigtig fint og er relativt let at håndtere, om end man skal være meget præcis når man samler selve møllekværnen, da den ellers ikke fungerer. Enkelte af maskinens plastikdele er desværre lidt billige i kvaliteten fx den bøjle som man placerer espressodispenseren i. Desuden er selve kaffebeholderen også i røgfarvet plast, som ikke virker til at være af den tykkeste kvalitet. Derudover virker det som om maskinens øvrige dele i en gedigen kvalitet.

Jeg har købt denne maskine, og må sige at den er fantastisk med dens mange muligheder for instillinger af grovheden af bønnerne og dens flotte udseende. Lækkert produkt, det eneste minus er at den larmer lidt meget, men det kompensere den for med den kvalitet den maler bønnerne med

Kværner veldig bra, men mye ¨søl¨ - kaffe litt overalt:)